金銀花自古被譽為清熱解毒的外科良藥,《景岳全書》記載其“味甘,氣平,性微寒。 善於化毒,故治痈疽腫毒瘡癣,楊梅風濕諸毒,誠為要藥。 毒未成者能散,毒已成者能潰。 ”
取鮮金銀花捻汁外敷於疔瘡或痤瘡患處(初期),可除痈消腫。 鮮金銀花提純可製作爽膚水、面膜等護膚品,補水生津,為養顏美容佳品。
金銀花20克,煎水代茶或泡茶飲。 金銀花甘寒氣芳香,清熱而不傷胃,芳香透達可祛邪,擅治各種熱病,可作為治療咽喉腫痛和預防上呼吸道感染的優選。
金銀花、薄荷各10克,沸水悶泡15分鐘即可,有清熱解暑之效,小兒外洗可止癢祛蚊除痱。
注意:金銀花偏寒性,脾胃虛寒者、體弱者、肝病患者、女性經期不宜服用,常人亦不可久服。
祛濕養陰:木棉花
木棉花味甘、淡,性涼,入胃、大腸經,具有清熱、利濕、解毒、止血之效,主治泄瀉、痢疾、咳血、婦科血崩、瘡毒、濕疹等症。
善於順應天時養生的嶺南人常用木棉花來煲湯。
豬骨飛水,與薏苡仁20克、赤豆30克一同放入砂鍋中煲30分鐘; 然後加入木棉花3~6朵,繼續煲30分鐘,最後加鹽調味。
此湯具有清熱、祛濕、解毒之效。 清明節前後細雨飄飛,此時飲用恰可祛濕健體,預防流感。
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瘦肉片200克,洗净氽水,與生地片10克共同慢燉30分鐘; 然後加入木棉花3~6朵,再燉30分鐘,加鹽調味即成。
此湯可養陰清熱,尤其適宜咽喉痛,大便不暢且氣血虧虛者。 要注意的是,木棉花性寒涼,偏寒體質、容易怕冷者慎用。
疏肝解郁:玫瑰花
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