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 禁忌食物

 

主食：精米白面

 

高鹽食品：如醃制鹹菜、腐乳、掛麵、話梅、海米、蝦皮、加工肉製品等。
 
高膽固醇食品：豬肥肉、豬油、動物內臟、蛋黃、蛋糕、鵪鶉肉等。
 
油脂：動物油、菜籽油（芥酸含量高）等。
 

刺激性食品：白酒、濃茶、咖啡、辣椒等。

 

高血壓患者麵包、湯圓、元宵及含糖糕點、柿子和柿餅，蜜棗、蜜桔、甘蔗等。
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宜吃食物

 

主食：全谷類如燕麥、蕎麥、玉米等。

 

肉蛋奶：瘦牛肉、雞肉、金槍魚、龍利魚、鱈魚、三文魚、雞蛋、鮮牛奶、優酪乳等。
 
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